Kurczak z groszkiem

                                                 To  szybki obiad dla głodomorów .

Składniki na 4 porcje

• 4 szt filetów drobiowych
• 1 puszka groszku
• 2 cebule
• 1 seler naciowy
• 1 por jasna część
•  kilka listków bazylii  lub rzeżuchy , natki pietruszki (według uznania)

                   Można użyć suszonych ziół

• 1 łyżka sosu sojowego jasnego
• 1 łyżeczka octu winogronowego
• olej do smażenia 
• sól ,pieprz do smaku 

Wykonanie

-  Umyte filery pokroić w poprzek na cienkie plasterki . Zalać octem i sosem sojowym ,wymieszać.

-   Cebulę pokroić w piórka , por i seler przekroić najpierw na pół potem wzdłuż na połówki .

-   Na rozgrzany olej wrzucić por ,  zamieszać 2 - 3  razy , wrzucić  pokrojone  filety, smażyć

    mieszając ok 1 minuty , Wrzucić cebule i seler ,smażyć mieszając ok 3 minut , zmniejszyć ogień

    dodać 2 łyżki wody ,przykryć u dusić ok 5 minut .

-  Na koniec dodać groszek , rozdrobnioną zieleninę i pieprz zamieszać . Jeśli potrzeba doprawić

   solą

                  Z sola trzeba ostrożnie ponieważ sos sojowy jest słony.